Política de Calidad
La búsqueda de la excelencia en la venta de productos del más alto nivel de Calidad, y en la
prestación de un servicio sin errores a nuestros clientes, es un objetivo compartido por todo
el conjunto de personas que constituyen La Casa del Queso; y es responsabilidad directa de su Director.
Con la experiencia y profesionalidad del equipo humano de La Casa del Queso, unidos a la aplicación del
Manual de Calidad y la documentación que la complementa, se pretende garantizar que nuestro trabajo se
realiza correctament, con el fin de:
- Satisfacer las necesidades y expectativas de nuestros clientes.
- Asegurar que los productos comercializados cumplen con las especificaciones de los clientes.
- Comprobar que todos los productos cumplan con los requisitos legales de aplicación que le correspondan.
- La Implantación del sistema APPCC, y la aplicación de la Guía de Practicas Correctas de Higiene, y demás
normas complementarias de la Autoridad Competente.
- Prevenir los fallos antes de que ocurran.
- Mejorar de manera continua, nuestra forma de trabajo, buscando la excelencia.
- Ser permeables ante los nuevos productos que el mercado pueda demandar.
- Desarrollar, potenciar nuevas formas de trabajo, y de servicios.
- Atender cualquier reclamación, si no esta conforme le devolvemos su dinero.
- El compromiso de trabajar para la satisfacción del cliente.
Para garantizar estos fines se hace necesario informar a los Clientes y crear mentalidad de grupo para
que ellos conozcan la metodología de trabajo de La Casa Del Queso y a su vez puedan informarnos de sus necesidades.
Para asegurar el desarrollo, implantación y mantenimiento de la Norma UNE PNE 175001-4. El Director General se
compromete a verificar la aplicación del Manual de Calidad y la documentación que lo complementa.
Esta política de Calidad es el marco de referencia para el establecimiento y la revisión de los objetivos de Calidad.
En Miraflores de la Sierra 1 de Enero del 2007
Adolfo G. Vallejo Chozas
Director